Por: Erica Valencia, CEO Ectagono.   ¿Sabías que nuestra comida es Patrimonio Intangible de la Humanidad?   Así es, además [...]

Tradición del Comal pone su granito de arena en la promoción del maíz criollo y organiza una subasta que ayudará [...]

Los comales de barro más famosos de los Valles Centrales de Oaxaca son los de San Mateo Mixtepec. Son las [...]