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Preguntas Frecuentes

Tortilla

  1. ¿Tiene Gluten?  No

  2. ¿Cómo la guardo?
    1) Quitarles el paquete. 
    2) Separarlas.
    3) Guardarlas en una tela de algodón. (Puedes comprarla con nosotros).
    4) Guardar con todo y tela en bolsa de plástico en refrigerador.

  3. ¿Cuánto tiempo dura en el refrigerador? 2 Semanas

  4. ¿Se puede congelar? Si

  5. ¿Cuándo entregan?
    En un lapso de 48 horas
    Puedes tener pedidos recurrentes agendados.
    Costo de envío $45 pesos.

  6. ¿Cuantas tortillas vienen en el kilo? 35 Tortillas

  7. ¿De qué tamaño son? 16 cm

  8. Horarios de entrega: 14:00 – 18:00hrs.

Masa

  1. ¿Tiene Gluten?  No

  2. ¿Cómo la guardo?
    1) Quitarles el paquete. 
    2) Separarlas.
    3) Guardarlas en una tela de algodón. (Puedes comprarla con nosotros).
    4) Guardar con todo y tela en bolsa de plástico en refrigerador.

  3. ¿Cuánto tiempo dura en el refrigerador? 2 Semanas

  4. ¿Se puede congelar? Si, en la misma bolsa que vienen se congelan.

  5. ¿Cuándo entregan?
    En un lapso de 48 horas
    Puedes tener pedidos recurrentes agendados.
    Costo de envío $45 pesos.

  6. Horarios de entrega: 14:00 – 18:00hrs.

  7. ¿Cómo preparo y cocino  la masa?
    La mojas tantito y ya está lista para hacer: sopes, huaraches, tortillas a mano.

Comal de Barro

  1. ¿Porqué es mejor un comal de barro?
    La comida se calienta parejo.

  2. ¿De dónde vienen?
    Oaxaca.

  3. ¿Qué tamaño tienen? 18cm / 30cm / 60cm

  4. ¿Cómo se cura un comal?
    -El proceso es muy sencillo y lo único que necesitarás es un “trapito” o escobeta y un poco de agua con cal.
    -Para comenzar, debes prender la estufa a su máxima potencia.
    -Posteriormente, coloca sobre el fuego el comal y con el “trapito” unta el agua con cal. Hazlo con cuidado para no quemarte.  
    -Deja que la mezcla se seque por completo.
    -Finalmente quítalo del fuego y lávalo con agua tibia.

  5. ¿Para qué se cura un comal?
    Esta curación cerrará los poros del barro y evitará filtraciones.

  6. ¿Cuánto tiempo tardan en entregar? 1 – 2 Semanas.

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